Jedilno olje je bistven potrošniški izdelek za ljudi, je pomembno živilo, ki človeškemu telesu zagotavlja toploto in esencialne maščobne kisline ter spodbuja absorpcijo v maščobi topnih vitaminov. S hitrim razvojem kitajskega gospodarstva in znatnim povečanjem življenjskega standarda ljudi, zahteve ljudi po kakovosti jedilnega olja so se nenehno izboljševale. Postopno odpiranje trga z žitom in oljem je prav tako naredilo razvoj industrije jedilnega olja bolj dinamičen in postal Kitajska industrija sončnega vzhoda z obetajočim trgom.
Po letih razvoja je kitajska industrija jedilnega olja dosegla znaten napredek, vrednost industrijske proizvodnje pa ohranja stalen trend rasti v letu. Po statističnih podatkih je leta 2016 kitajska industrija jedilnega olja dosegla vrednost industrijske proizvodnje 82,385 milijarde juanov, kar je povečanje 6,96% medletno je obseg prodaje dosegel 78,462 milijarde juanov. S hitrim povečanjem količina domačega mastnega olja in uvoženega olja sta se zaloga jedilnega olja prebivalcev Kitajske in letna rast na prebivalca hitro povečali. Letna poraba prebivalcev na prebivalca na Kitajskem se je povečala s 7,7 kg leta 1996 na 24,80 kg leta 2016, kar je preseglo svetovno povprečje.
S povečanjem števila prebivalstva, izboljšanjem življenjskega standarda in pospeševanjem urbanizacije bo povpraševanje po jedilnem olju na Kitajskem še naprej ohranjalo trden trend rasti. Leta 2010 je kitajski BDP na prebivalca presegel 4000 ameriških dolarjev, kar kaže, da Kitajska polno vstopa v premožno družbo. Ocenjuje se, da bo letna poraba jedilnega olja leta 2022 presegla 25 kg na prebivalca, skupno povpraševanje potrošnikov pa bo dosegel 38,3147 milijona ton. Z enakomernim in hitrim razvojem nacionalnega gospodarstva ter hitrim povečevanjem dohodka mestnih in podeželskih prebivalcev se bo življenjski standard ljudi še izboljšal. To pomeni, da bo Kitajska v obdobju trinajstega petletnega načrta povpraševanje po žitu in poraba nafte bo zagotovo kazalo togo rast, to tudi pomeni, da je v obdobju trinajstega petletnega načrta Kitajska žitno-oljnopredelovalna industrija se bosta še naprej razvijala.
Hkrati se bo proizvodnja posebnih olj, ki jih predstavljajo oljnice na Kitajskem, v naslednjih petih letih hitro razvila, razvili in izkoristili pa bodo posebne naftne vire. Da bi zadostili potrebam kitajske živilske industrije, bodo v prihodnosti posebni hitro se bodo razvijala tudi olja, kot so olje za cvrtje, masti in hladno olje za različne namene.
Pričakovati je, da bo v stabilnih tržnih razmerah trg jedilnega olja še naprej izkoriščal naftne derivate, hkrati pa bo v celoti prevzel vlogo ostalih naftnih derivatov, predvsem specialnih naftnih derivatov. Glede na lastnosti različnih oljnih produktov, znanstveno prilagojenih za proizvodnjo hranljivih in zdravih jedilnih olj z različnimi funkcionalnimi lastnostmi.
Čas objave: 13. aprila 2017